Regionale Produkte
Aus eigener Landwirtschaft
Viele unserer Zutaten und Beilagen...
...produzieren wir selbst. So können Sie sicher sein, dass nur frische Zutaten verarbeitet werden.
Unsere Wiesen, Äcker und Felder befinden sich rund um Viereth. Wir bewirtschaften 15 ha Anbaufläche. Bei unserem Obst- und Gemüseanbau legen wir Wert auf Nachhaltigkeit und den Schutz der Umwelt, denn unser Ziel ist es, unsere Umwelt durch unser Wirtschaften so wenig wie möglich zu belasten.
Soweit es möglich ist, kaufen wir von regionalen Herstellern, Lieferanten und Jägern aus der Region und verzichten auf Fertig- und Halbfertigprodukte.
Die Produkte aus eigener Herstellung können direkt über uns bezogen werden!
Wurst aus eigener Herstellung
- Leberwurst
- Pressack rot
- Pressak weiß
- Göttinger
- Saure Lunge
Obst- & Getreidebrände
- Zwetschgenschnaps
- Birnenschnaps
- Schlehengeist
- Korn
- Hauseigener Likör